Deze gelimiteerde uitgave is genoemd naar het iconische stenen kruis dat in het centrum van Campbeltown staat. De licht geturfde spirit werd na distillatie in 2010 op een combinatie van first- en refill bourbonvaten gestoken. In maart 2021 werd de whisky meet een leeftijd van elf jaar gebotteld op een vatsterkte van 56.8%. Hiervoor kreeg hij een finish van negen tot twaalf maanden op first-fill vaten van Amerikaans eikenhout met een heavy char. Er werden acht vaten geselecteerd en dat leidde tot 1918 flessen. Dit is niet toevallig ook het oprichtingsjaar van importeur De Monnik.
Proefnotitie:
Kleur: goudbruin.
Neus: maritiem met aroma’s van smeulende turf, gebakken appel en kruidnagel.
Smaak: tonen van citrusfruit, vanillesiroop en gerstemout. De afdronk is lang en droog met tonen van turfrook en zwarte peper.
Alcoholpercentage: | 56.8% |
Inhoud: | 70cl |
Gebotteld in: | Campbeltown, Scotland |
Fles Code: | |
Batch: | |
Aantal exemplaren: | 1918 |