Terada Honke Katori 90 Junmai Kimoto Muroka Nama Genshu Sake

Terada Honke Katori 90 Junmai Kimoto Muroka Nama Genshu Sake
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
Vóór 15:00 besteld, zelfde dag verzonden!
product-banner
€24,99
Incl. btw

Terada Honke, opgericht in 1673 in Chiba, brouwt al meer dan 347 jaar onafgebroken. Ze zijn leveranciers van uitsluitend natuurlijke gistbrouwen en werken uitsluitend met de traditionele Kimoto & Bodaimoto-startermethoden. 

De Katori 90 is gemaakt met lokaal biologisch geteelde Koshi-Hikari-rijst, een tafelrijstvariëteit die vaak wordt beschouwd als de beste rijst voor sushi. Deze Sake geeft weer hoe Sake meer dan honderd jaar geleden smaakte - denk aan 'vloeibare rijst' in een fles! Slechts tot 90% gepolijst (resterend), waarbij het grootste deel van het graan intact blijft, inclusief de vetten, eiwitten en enzymen; het leveren van de grondstoffen voor een robuuste en smaakvolle drank. Een zeer rijstgedomineerd aroma, de smaak toont een zeer heldere zuurgraad met een sterk hartig randje. De afdronk is lang, droog en krachtig.

Alcoholpercentage: 19,5%
Inhoud: 70cl