Viña Tarapacá El Olivar

Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
Vóór 12:00 besteld, morgen in huis!
product-banner
€11,99
Incl. btw

In de Maipo vallei, op kiezelbodem met uitstekende drainage staat deze Carmenere aangeplant. Ze worden op roestvrijstalen vaten vergist om z’n fruitigheid te behouden evenals het kruidige karakter. Een deel van de wijn rijpt enkele maanden op fust om z’n krachtige body te ondersteunen en mooi rond te maken.

Drinken bij: Gewoon zo los van genieten. Kan ook goed bij (Geiten)kaas of paté ook lekker bij rood vlees. In Chili combineren ze el Olivar met groenterisotto en Maipo stoofvlees.
Proefnotitie:
Donker rode kleur, in de geur rode cassisvruchten en kruidige aroma’s van laurier, koffie, karamel. In de smaak frisse en iets kruidigs tonen als peper, leer en Tabac. Heel intens met mooie balans tussen hout en fruittonen niet te krachtig en indrukwekkend lange nasmaak. Zachte rijpe tannines geven de wijn een beetje body maar storen niet in de afdronk.
Houdbaarheid:
Houdbaar tot ongeveer 5 jaar na de oogst.

Alcoholpercentage: %
Inhoud: