Op deze wijn prijkt de gecontroleerde appellation Petit Chablis. Fèvre beheert in het gebied een zuidwest georiënteerd perceel van zeven hectare waarvan de streng geselecteerde chardonnay houtvrij wordt opgevoed tot een wijn met een prachtig fris bouquet met limoen, grapefruit, florale invloeden van de kalkrijke bodem en een voorbeeldige mineraliteit.
