De familie Rose cultiveert sinds 1912 de Mid Coul-boerderij in het noorden van Schotland. De biologische gerst die ze verbouwen, is gebaseerd op de revolutionaire oude ideeën van onze voorouders, landbouw zonder het gebruik van kunstmest en pesticiden. Ze
De raadselachtige kunsten van de distilleerder zijn gehuld in magere feiten. Er zijn duistere geheimen binnenin en alleen het markeren van het verstrijken van de tijd geeft onvoldoende gewicht. Door deze belaste handen gaan grote eiken en standvastige pri
Octomore 13.3 demonstreert de fenomenale kracht van smaak bij het combineren van superzware turf met de variabele oogsten verzameld op het eiland Islay, grootgebracht door vriend en boer James Brown op één unieke boerderij.
De complexiteit van deze Port Charlotte SC:01 2012 verlegt de grenzen van Islay single malt zoals je die kent. De twee grootste obsessies van onze distilleerderij, het is een onberispelijke herkomst en hoogwaardig Frans eikenhout.