Tonen van gedroogde abrikozen, kaneel en heidehoning, met uitbarstingen van koffie, gedroogde bloemen en gember. Lagen van gedroogde boomgaardvruchten, vijgensiroop en honingraat gevolgd door walnoten, kaneel en melassestroop.
GlenAllachie ligt in de buurt van Aberlour in de whiskyproducerende regio Speyside. Het is een relatief nieuwe distilleerderij, opgericht in 1967 door Mackinlay, McPherson & Co. Het is ontworpen door de architect William Delme Evans en de structuur is zow
