Gemaakt van meer dan 100 verschillende wijnen, waarvan 20% tot 30% reservewijnen zijn die speciaal zijn geselecteerd om de rijpheid, complexiteit en standvastigheid ervan te verbeteren, weerspiegelt de assemblage de diversiteit en complementariteit van de
Levendig, genereus en verleidelijk, Möet Impérial combineert op harmonieuze wijze de drie champagnedruivenrassen: de body van Pinot Noir, de soepelheid van Pinot Meunier en de finesse van Chardonnay. Gemaakt van meer dan 100 verschillende wijnen, ondersch
Een verbazingwekkend unieke 6-jaar oude expressie van het Haïtiaanse Papalin rum. Namelijk een blend afkomstig van drie Clairin producenten – Sajous, Vaval en Casimir – gerijpt in een ex-Oloroso sherryvaten van het gerenommeerde Lustau. Het heldere palet
Deze bijzondere Clairin Vieux Sajous rum heeft gerijpt in vaten die voorheen Mount Gay, Bielle en Caroni rum of bourbon bevatten. Deze versie - geproduceerd door Michel Sajous in de Chelo distilleerderij in Saint-Michel de l'Attalaye - onthult opmerkelijk
Deze Glen Keith vintage uit 1990 is gerijpt in first fill Amerikaanse eikenhouten vaten, gebotteld op vatsterkte en zonder chill-filtratie. Sappig en pittig in de neus, met aroma's van groene appel, zachte vanille, kokosnootspons en geroosterd eikenhout.
De erfenis van Midleton Very Rare begon meer dan vier decennia geleden, aangewakkerd door de wens van de toenmalige Master Distiller van de distilleerderij om uitmuntende expressies te creëren. Elke volgende Master begon ook kleine hoeveelheden uitzonderl
Volle en ronde wijn met tonen van rood fruit, braam en bosbes. In de smaak proef je vol, rijp fruit in combinatie met een klein zuurtje. De tannines zijn subtiel en zacht.
Heerlijk in combinatie met een gegrilde entrecote, gebraden kip of Spaanse paella.
Een frisse en fruitige cava met een gouden kleur en een fijne mousse. Subtiele smaken van wat tropisch fruit en bloesem. Zeer complex door de lange rijping van 25 tot 30 maanden, met een uitgesproken frisheid en een delicate afdronk.
Stroom. Een Franciacorta die de kracht van Pinot Nero en de elegantie van Chardonnay en Pinot Bianco kanaliseert.
Het potentieel van deze wijn komt het beste tot uiting met een lage dosering, die op termijn een rijke complexiteit garandeert.
Een crescen
Compromisloos, puur en oprecht, de vrucht van de beste uitdrukking van een uniek terroir en de hand van de man die het karakter en het potentieel ervan begreep.
De vrouwelijkheid en verfijning van zijde.
Een Franciacorta geïnspireerd op de delicatesse van de witte druiven waarvan hij is gemaakt, romig en soepel.
Deze mede is gemaakt met zure kersen (krieken), witte druiven en honing. Alle vloeistof in de fles is afkomstig van de witte druiven. Deze mix van honing en witte druiven is lekker fris en zoet en de kers geeft er nog een heerlijk zuur tintje aan. Heerlij
Een speciale barrel aged edite van de prijswinnende Blauwe Bessen mede.
Deze mede is gemaakt met oranjebloesemhoning uit Spanje en blauwe bessen uit Drenthe.
Na de vergisting heeft deze mede 1,5 jaar nagerijpt op een port vat uit Portugal.
De barrel aged versie van de bosvruchten mede! Deze heerlijke fruitige mede heeft na de fermentatie nog een jaar gerijpt op een Jack Daniels Bourbon vat. Een heerlijke combinatie van fruit en hout met een prachtige diepgang.
Double, double toil and trouble. Fire burn and cauldron bubble.
Speciaal voor Heksfest kwam uit onze ketel een heerlijke subtiele zoete mede met een lichte Hickory finish en klein zuurtje.
Struiken vol bramen, kersen en zure besjes worden vergezeld met
