Koch Ensamble is gemaakt van wilde maguey Tobala, Tobasiche, Lumbre en Cirial. Deze mezcal is gemaakt in San Baltazar door Pedro Hernandez. Het is een zachte en evenwichtige mezcal met fruitige tonen van banaan, lichte rook en kruiden.
Groene frisse aroma's domineren, gevolgd door anijs en subtiele rokerige tonen. Heldergroene kruidenaroma's zetten zich voort in de mond, in een zachte, middellange afdronk.
Een enkele variëteitsverkenning waardoor de volledige spectrumsmaak van Espadin-agave naar voren komt.
Door gebruik te maken van dezelfde ambachtelijke processen die al eeuwenlang worden gebruikt, draagt elke druppel Madre de natuurlijke smaak van de aga
Een mix van twee soorten agave ontgrendelt natuurlijke smaken die vaak verborgen zijn achter de rook.
Madre Ensamble is gemaakt om de perceptie te herdefiniëren dat alle mezcal overdreven rokerig is, door de smaken van Espadin en Cuishe agaves in evenwic
Origen Raiz Sotol Blanco Dasylirion Cedrosanum is een heldere drank afkomstig uit Mexico. Dit is een speciaal soort drank genaamd Sotol dat geproduceerd wordt in maar een paar delen van Mexico waaronder Durango. Deze variant word van de plantensoort Dasyl
Origen Raiz Chacaleno Durango is een mezcal uit de stad Durango in Colorado. Het aroma die in de neus naar bovenkomt, is afkomstig van tropisch fruit. Je proeft een smaak van mango en bloemen gepaard met geroosterde banaan en een lichte hint van witte pep
