Brandy geproduceerd met een ambachtelijke discontinue stoom alambiek, volgens de oude familietraditie. Het wordt verkregen door geselecteerde pruimen te distilleren die op de juiste rijpheid zijn geoogst, rijk aan aroma's die hun karakteristieke boeket aa
De pruim, veronderstel ik, berust op de balans tussen twee zeer verschillende componenten. De kernel in de pruimenpitten is de basis van deze geest, die een marsepein, bittere amandelsmaak geeft. Gedistilleerde goudsbloemkombucha draagt bij aan bloemige e