Big Peat Europese bottelingsnotitie
Een limited edition-botteling van Douglas Laing's Big Peat blended malt Scotch whisky, ter ere van steden in heel Europa en een sport die velen nauw aan het hart liggen - voetbal! De whisky zelf is gemaakt met een sel
Deze buitengewone Big Peat-expressie is gebotteld ter herdenking van het 75-jarig jubileum van Douglas Laing. De zeldzame elegantie van Mizunara-eik, afkomstig van het eiland Hokkaido in het Verre Oosten, Japan, is geïntroduceerd voor een experimentele ve
Big Peat is ver van huis gereisd om in een mum van tijd enkele van de allerbeste wijnvaten te kopen om de ultieme dram te creëren die past bij een feestelijke steak. Voor deze zeer beperkte release ter herdenking van Fèis Ìle 2023 heeft de pittige visser
Een speciale collectie binnen het Old Particular - Exceptional Single Cask - assortiment, de Midnight Series is zo genoemd ter ere van de donkerste tijd van de nacht...
De neus is groot, gedurfd, warm, pittig en fruitig met suiker en kruiden tussen de mout. De smaak is vol fruitpunch, boordevol citrus, kruiden, gerst en zijn Sherry-erfgoed. De afdronk toont een vleugje rook voorafgaand aan donkere suikers, pruimenduff, e
Deze whisky uit Islay, Schotland, werd gelanceerd door Douglas Laing, een onafhankelijke bottelaar. Met zijn - typisch voor Islay Single Malt - rokerige aroma's verwarmt hij het gehemelte en verwent hij met een lichte zoetheid van popcorn en veel kruiden.
Old Particular is een bijzonder gewild assortiment van individueel geselecteerde, gespecialiseerde Scotch whisky's uit heel Schotland. Ons familiebedrijf van de derde generatie zet zich in om u de beste Schotse whisky's te brengen, precies zoals we denken
In de neus, zo fenolisch en vlezig van stye met turfrook en pulled pork naar de voorgrond.
In de mond, olieachtig en dik. Vochtig eikenhout met een Islay-aards tintje plus buikspek en zeespray. Lange afdronk met verkoold hout en geturfde mout en een zoet
Een Caol Ila single malt uit 2005 van bottelaar Douglas Laing, 15 jaar gerijpt in een enkele refill hogshead voordat hij in oktober 2020 werd gebotteld als onderdeel van de Old Particular-serie.
In de neus zoet kruidig, zacht honingachtig, subtiel romig, duidelijk korrelig en met een vleugje zout.
In de mond een zalvende mondbedekking met peperige kruiden, beboterde peperkoek en gerst. Afdronk met een initiële smaak van gember, gevolgd door gezo
In de neus onmiddellijk frambozenconserven met gerst en piment te ontdekken. In de smaak is een romige vanille te proeven die zich ontwikkelt tot verse appelkruimeltaart. Afwerking met een aanhoudende gerst naast golden syrup en gedroogd fruit.
Diegene die goed oplet ziet linksachter in een doedelzakspeler welke een leuke link vormt richting de Schotse whisky. In dit geval een 17 jaar oude Glenrothes gerijpt op een Sherry Butt. Het levenswater is gebotteld op een mooi cask strength van 61,1% vol