Frapin Cellar Master Edition No 1 is afkomstig van één enkel vat, dat vanwege zijn onderscheidende karakter speciaal geselecteerd is door de keldermeester Patrice Piveteau. Nadat hij de blend meer dan tien jaar in limousin-eik had laten rijpen in de “chai Francois Rabelais” – typisch een vochtige kelder die de blend rondheid en soepelheid geeft – heeft hij besloten om deze cognac op natuurlijke wijze vrij te geven.
Het boeket is zowel ‘clean’ als aromatisch. De neus opent met onthullend eiken en vanille die doen denken aan vroege veroudering in nieuw eiken. Daarna domineren bloemige aroma’s die overgaan naar fruitige smaken met abrikoos, citrus, gerijpte pruimen en kruiden. De smaak is evenwichtig en levendig met een frisse aanzet, die wordt gevolgd door warme amplitude en onnavolgbare rondheid, met abrikoos en gember. Tijdens de Ultimate Spirits Challenge 2020 (US) werd deze bijzondere cognac beoordeeld met 96/100 punten.
| Alcoholpercentage: | 46.7% |
| Inhoud: | 70cl |
