Een prachtige, krachtige Highland Single Malt van Blair Athol, geselecteerd en gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Adelphi. Deze 12 jaar oude whisky rijpte volledig op een first-fill bourbon hogshead, waardoor het karakter van Blair Athol mooi wordt aangevuld met romige vanille, rijp fruit, honing en warme specerijen.
Met zijn 58,3% alcohol is dit een stevige cask-strength whisky, maar onder die kracht schuilt een verrassend elegante en fruitige whisky. Een mooie expressie van Blair Athol waarbij het hout ondersteunend blijft en de distilleerderijkarakteristiek duidelijk naar voren komt.
Kleur
Helder goud tot gepolijst koper.
Neus
Vol en uitnodigend. Rijpe appel, sappige peer en perzik worden gevolgd door romige vanillecustard, honing en zachte karamel. Daaronder komen citroenschil, moutige biscuit en licht geroosterd eikenhout naar voren.
Smaak
Krachtig en rijk, maar mooi in balans. Appelcompote en rijp steenfruit gaan samen met vanille, honing en kandijsuiker. Daarna ontwikkelen zich tonen van toffee, geroosterde amandelen, kaneel en een vleugje witte peper. De bourbonvatrijping geeft de whisky een romige textuur en veel warmte.
Afdronk
Lang, warm en aangenaam kruidig. Honing, vanille en rijp fruit blijven aanwezig, terwijl peper, karamel en licht kruidig eikenhout langzaam uitdoven.
Karakter
Fruitig • Romig • Honingzoet • Kruidig • Vol • Warm
Een mooie krachtige Blair Athol waarin rijp fruit en romige vanille hand in hand gaan met kruidigheid en eikenhout. Dankzij de hoge vatsterkte is dit een whisky die zich uitstekend leent om eerst puur te proeven en vervolgens met een paar druppels water verder te openen.
| Alcoholpercentage: | 58.3 % |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 2026 |
| Fles Code: | 310751 |
| Batch: | |
| Aantal exemplaren: | 273 |
