Een krachtige en rijke Speyside Single Malt van Dailuaine, geselecteerd en gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Adelphi. Deze 15 jaar oude whisky rijpte volledig in een refill Pedro Ximénez sherry hogshead, waardoor het stevige en moutige karakter van Dailuaine prachtig wordt aangevuld met donkere fruittonen, karamel, chocolade en warme specerijen.
Gebotteld op een stevige 56,7% vatsterkte biedt deze single cask veel diepte en concentratie. Het refill PX-vat geeft rijkdom en zoetheid, maar laat tegelijkertijd voldoende ruimte voor het krachtige distilleerderijkarakter van Dailuaine.
Met slechts 261 flessen uit één enkel vat is dit een karaktervolle en uitgesproken Speyside whisky voor liefhebbers van volle, donkere en gelaagde whisky's.
Kleur
Diep goud tot warm amber, met een rijke koperkleurige gloed.
Neus
Vol en verleidelijk. Rozijnen, gedroogde vijgen en rijpe pruimen komen direct naar voren, gevolgd door donkere karamel, sinaasappelschil en cacao. Walnoten en moutige biscuit geven de whisky een stevige, nootachtige basis, terwijl kaneel en nootmuskaat voor een warme kruidigheid zorgen.
Smaak
Krachtig, vol en geconcentreerd. Donker gedroogd fruit en pruimencompote worden gecombineerd met rijke stroop en donkere karamel. Daarna volgen pure chocolade, geroosterde noten en zoete mout. Gekonfijte sinaasappel zorgt voor een frisse tegenhanger, terwijl zwarte peper en kruidig eikenhout voor extra structuur en diepte zorgen.
Afdronk
Lang, warm en rijk. Rozijnen, cacao en donkere karamel blijven lang aanwezig. Daarachter komen walnoten, zwarte peper en warme houtkruiden naar voren. De afdronk is gelaagd en krachtig, maar blijft mooi in balans.
Karakter
Rijk • Donker fruit • Chocolade • Notig • Moutig • Krachtig • Kruidig
| Alcoholpercentage: | 56.7 % |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 2026 |
| Fles Code: | 310226 |
| Batch: | |
| Aantal exemplaren: | 261 |
