15 januari was het zover, 89 brouwerijen kwamen tezamen bij Poesiat & Kater te Amsterdam voor de brouwdag van het ‘Beer Geeks Beat ALS bier’ van dit jaar. Aan de hand van een stemming op de Facebookpagina Beer Geeks is de stijl bepaald. De keuze van de “Geeks” was een Imperial Stout. Vervolgens is er met diverse brouwers verder gebrainstormd over de verdere invulling ervan. De uiteindelijke keuze van het brouwersteam viel op een Imperial Sout met rozemarijn en zeezout met een alcoholpercentage van ongeveer 12%.
Tijdens de brouwdag werd de naam van het bier gepresenteerd door Ferry Wijnhoven, oprichter van Beer Geeks. Johnny Cleven van Implosion Brewing kwam tijdens een eerdere brainstormsessie met ‘Beyond the Horizon’. De onderbouwing van de naam is zowel treffend als prachtig; “Op dit moment is ALS nog een doodvonnis. Maar er kan op termijn een behandelbare ziekte van gemaakt worden. Stichting ALS is ontzettend ver in het proces van een medicijn. Dus die horizon lijkt ver weg, komt steeds dichterbij en daarachter hebben we die remedie.
| Alcoholpercentage: | 12% |
| Inhoud: | 330ml |
