Luxe daiginjō sake, slechts 40% van de rijstkorrel die overblijft na het polijsten. Fruitig aroma, medium body en frisse afdronk. Licht zoet, met bijbehorende zuren. Sake gemaakt met de lokale keuken van de prefectuur Wakayama in gedachten, maar combineer
Yuzu is een Japanse citrusvrucht, die de laatste jaren haar opmars heeft gemaakt in de Westerse keuken. Nu te ervaren als verfrissende drank op basis van saké. De Yoigokochu Yuzu Sake bestaat voor bijna de helft uit puur yuzu-sap en voor de rest uit junma
Yuzu is een Japanse citrusvrucht, die de laatste jaren haar opmars heeft gemaakt in de Westerse keuken. Nu te ervaren als verfrissende drank op basis van sake. De Yuzu bestaat voor de ene helft uit 100% puur en zuur yuzu sap en voor de andere helft sake.
