Voor deze uitmuntende release begon Alexandre Gabriel aan een onverschrokken reis naar de donkere en mysterieuze jungles van Panama. Daar, genesteld tussen het rijke groene gebladerte, ontdekte hij de wonderen van de Don José-distilleerderij. Gesticht op
Neus: Fris en geurig, het begint met fruitige, bloemige en grasachtige tonen van citrus, honing, brem, hop en zwarte bessenknop. Het evolueert vervolgens naar kruidige en houtachtige tonen van vanille, peper, kerrie, buxus en noten.
Deze uitzonderlijke en goed gestructureerde rum combineert een elegant profiel met complexiteit en intensiteit. De extra lange rijpingstijd op de Fiji-eilanden brengt het fruitige profiel naar voren. Een perfecte inkapseling van de weelderige eilanden van
Al meer dan 30 jaar heeft Plantation Rum Master Blender Alexandre Gabriel de wereld van rum en zijn verschillende terroirs verkend op zoek naar de beste vaten. Gepassioneerd door de geschiedenis, het erfgoed en de specifieke productiemethoden van elk rump
Neus: Fruitig op peer, mandarijnjam, grapefruitschil en gedroogde abrikoos. Kruidige tonen van peper, kruidnagel, kaneel, anijs en pistache met oxidatieve en wijnachtige toetsen van de palo cortado.
Smaak: Goed uitgebalanceerd tussen de rum, eik en de
Plantation Single Cask runs zijn gelimiteerde releases van double-aged haute couture rum. Alle rums van de plantage rijpen in een tweetraps verouderingsproces, beginnend in de tropen waar ze rijpen in Bourbon-vaten, en vervolgens in Frankrijk om te rijpen
Deze Guyana 2007 combineert op meesterlijke wijze de uitbundigheid van de unieke Port Mourant dubbele houten pot still met de elegantie van een koperen kolom still, wat resulteert in een zware, diep gestructureerde rum met donkere chocolade en aardse tone
