Een van de weinige onafhankelijke distilleerderijen in Schotland, geleid door de iconische meesterdistilleerder Billy Walker, die al meer dan een halve eeuw whisky produceert. Met een uitzonderlijke passie voor houtbeleid gaat Billy op zoek naar 's wereld
Voor de GlenAllachie virgin eiken serie hebben we onze whisky eerst gerijpt in Amerikaans eiken (Quercus Alba) ex-bourbon vaten. Om een delicate en onderscheidende twist toe te voegen, onderging de whisky vervolgens een extra rijping van ongeveer 18 maand
Deze antieke single malt straalt pure sherry-gerijpte verfijning uit. Meesterdistilleerder Billy Walker selecteerde zorgvuldig drie Pedro Ximénez- en twee Oloroso-vaten uit een benijdenswaardige inventaris van ultra-verouderde voorraden.
