Deze voortreffelijke whisky heeft 28 jaar gerijpt in een ex-bourbonvat. Hij is gedistilleerd in de Loch Lomond distilleerderij en heeft de volledige 28 jaar in Loch Lomond gerijpt. De Loch Lomond distilleerderij is de meest flexibele en inventieve distilleerderij die we in Schotland kennen. Door gebruik te maken van vele verschillende fermentaties en unieke, veranderlijke stilltechnologie heeft deze distilleerderij in de loop der jaren vele verschillende distillaten geproduceerd, waarvan er vele tegelijkertijd geproduceerd kunnen worden.
De single grain is niet minder bijzonder. Deze spirit is fruitig met aroma's van groene appels, gerijpt met eiken- en cederhout, en drinkt heerlijk weg dankzij de romige textuur die het gehemelte bedekt.
Dit zijn twee zustervaten, op dezelfde dag gedistilleerd, naast elkaar gerijpt en gebotteld.
Zoals altijd… Ongefilterd. Natuurlijke kleur.
Neus
American cream soda, granny smith appels, appeltaart en vanille-ijs uit Cornwall
Smaak
Soepel en zacht met vleugjes humidor en kruiden. Appeltaart en room bedekken de hele mond.
Afdronk
Het fruit vervaagt eerst en laat de houtachtige smaken van eikenhout, kruidnagel en nootmuskaat de boventoon voeren, waarna een zachte warmte achterblijft.
| Alcoholpercentage: | 48% |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 2025 |
| Fles Code: | |
| Batch: | |
| Aantal exemplaren: | 580 |
