Smaakprofiel
Delicaat en verfijnd, met bloemige tonen van lindebloesem, eucalyptus en menthol, gevolgd door citrus (peer, grapefruit), verse brioche en een duidelijke mineraliteit. De mousse is fijn en lang, met een helder, harmonieus en droog saline (extra‑brut) karakter
Productie & herkomst
De druiven – 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier – zijn afkomstig uit Grand en Premier Cru‑percelen in de Vallée de la Marne en Côte des Blancs. De wijn gaat zonder klaring of filtering op eiken vaten én sur lie; na rijping volgt een tweede vergisting op fles met 2 g/l dosage
Maison Jacquesson, opgericht in 1798 en geleid door de Chiquet-familie sinds 1974, staat voor terroirgerichte, duurzame wijnbouw en innovatieve cuvées
| Alcoholpercentage: | 12.5% |
| Inhoud: | 75cl |
