Het wonderbaarlijk mooie château is gelegen binnen de appellation Margaux. Een cabernet sauvignon gedreven wijn vanaf de voor de regio zo bekende kiezelgrond. De wijn heeft een dieprode kleur en is prachtig geparfumeerd.
In de smaak donker fruit, rond, vol met mooie tannines en een lange afdronk. Geweldige wijn bij onder andere een pure ossenhaas overgoten met zijn eigen jus of gepocheerd in rode wijn met sjalotjes.
KLIMAAT & TERROIR: Een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak
warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn. De bodem
bestaat uit een mix van kalk, klei en voornamelijk kiezels.
VINIFICATIE: De druiven worden apart geplukt en gefinivieerd in
temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De blend komt
van de beste percelen. De wijn rijpt 12–15 maanden voor 60% in
nieuwe Franse eikenhouten vaten.
DRUIVEN: cabernet sauvignon (65%), merlot (35%)
ALCOHOL PERCENTAGE: 12,50%
GEUR & SMAAK: De wijn heeft een dieprode kleur en is prachtig
geparfumeerd. In de smaak donker fruit, rond, vol met mooie
tannines en een lange afdronk.
SERVEERSUGGESTIE: Geweldige wijn bij onder andere een pure
ossenhaas overgoten met zijn eigen jus of gepocheerd in rode wijn
met sjalotjes.
| Alcoholpercentage: | 13.5 |
| Inhoud: | 75cl |
