El Jolgorio Madrecuixe is een traditionele pit-geroosterde, door een muilezel aangedreven molensteen, geplette agave, en tweemaal gedistilleerde mezcal uit Mexico. De Madrecuixe agave behoort tot de Karwinskii soorten. De grote omvang en vorm zorgen voor een hoge suikerconcentratie, waaraan deze mezcal zijn zachtheid en subtiele aroma dankt.
