Francois Peyrot Héritage Lot 62 is een van de oudste cognacs bij de Cognactheek, namelijk 63 jaar. Deze cognac is het erfstuk van Mathilde, de moeder van François Peyrot. De Héritage-serie wordt beschouwd als de diamant van de familie. De druiven zijn uitsluitend afkomstig van de Logis de Bergeronnettes, het wijnlandgoed van de familie Peyrot. De eau-de-vie is van de oogst van 1962. De flessen worden gebotteld op bestelling. De familie Peyrot heeft altijd nee gezegd tegen verzoeken uit de VS en China om de hele voorraad op te kopen. Dat maakt dat wij nog steeds kunnen genieten van deze bijzondere cognac.
Deze cognac is brut de fût (cask strength). Doordat de vaten van elkaar verschillen, kan het alcoholpercentage per batch wisselen. Lot 62 is gebotteld op 42% vol. alc. U ervaart aroma’s van bloemen, vanille, gedroogd fruit en specerijen. Het palet is rijk aan gedroogd fruit (abrikozen en pruimen), donkere chocolade, noten en vijgen. De Héritage heeft de zo gewaardeerde ‘Rancio Charentais’. Dit is een uitzonderlijke cognac om rustig van te genieten.
| Alcoholpercentage: | 42% |
| Inhoud: | 0,7cl |
