HAZELBURN 21YO – 2023 Edition
Omschrijving
Een bijzondere en gelimiteerde Campbeltown single malt, geproduceerd bij de historische Springbank-distilleerderij in Schotland. Hazelburn onderscheidt zich van de andere whisky's van Springbank door de drievoudige distillatie en het volledig ongeturfde karakter. Dit resulteert in een elegante, zachte whisky waarin verfijnde fruittonen, romige zoetheid en subtiele aardse aroma's samenkomen.
De Hazelburn 21YO – 2023 Edition heeft 21 jaar gerijpt in een combinatie van 80% bourbonvaten, 10% sherryvaten en 10% portvaten. De bourbonvaten zorgen voor een zachte, romige basis, terwijl de sherry- en portvaten extra diepgang en fruitige complexiteit toevoegen. Na ruim twee decennia rijping heeft de whisky een bijzonder samenspel ontwikkeld van zoete, aardse en verfijnde aroma's. Gebotteld op 43,2% alcohol is dit een karaktervolle en zeldzame expressie voor liefhebbers van elegante, lang gerijpte whisky's.
Proefnotitie
In de neus komen aanvankelijk aardse aroma's naar voren, die doen denken aan oude boeken met leren banden en de vochtige opslagruimtes van traditionele whiskypakhuizen. Deze karakteristieke geuren worden gevolgd door rijkere, zoete tonen van stroop, karamel en rijpe bramen. De combinatie van aardse diepgang en fruitige zoetheid geeft de whisky een intrigerend en volwassen karakter.
Op de tong is de Hazelburn zacht, rond en romig, met een opvallend stroperige textuur. Zoete tonen van marshmallow en suikerspin zorgen voor een bijna dessertachtig karakter, terwijl de invloed van de verschillende vaten extra lagen toevoegt. De fruitige accenten van braam en donkere vruchten worden aangevuld door subtiele minerale tonen en een aardse onderlaag. Dankzij de drievoudige distillatie blijft het geheel elegant en verfijnd, zonder dat de rijke smaak aan diepgang verliest.
De afdronk is lang en aangenaam, met aanhoudende tonen van cacaopoeder, romige cappuccino en frisse munt. De zoete en aardse elementen blijven mooi in balans, terwijl de lichte frisheid van munt voor een verfijnde afsluiting zorgt.
Een bijzondere, ongeturfde single malt waarin romige zoetheid, donker fruit en aardse complexiteit samenkomen. Een elegante en volwassen whisky die laat zien hoeveel diepgang een lang gerijpte Hazelburn kan ontwikkelen.
| Alcoholpercentage: | 43.2 % |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 02.03.2023 |
| Fles Code: | 23/48 |
| Batch: | |
| Aantal exemplaren: |
