Hogshead Indie is terug met een aantal fantastische nieuwe bottelingen en ik had het geluk een proefset te ontvangen met hun complete nieuwe assortiment. Inclusief deze Hogshead Lowland 9! Ik zal deze week elke dag een recensie plaatsen voor elke dram, maar wat deze proefnotities wat minder alledaags maakt, is het feit dat ik alles blind heb geproefd!
Ik werd uitgenodigd voor een live proeverij waar de whisky's werden aangekondigd, maar helaas kon ik niet. De flessen die we ontvingen, hadden echter alleen samplenummers. 1 tot en met 6. De rest van de informatie werd bekendgemaakt tijdens de live proeverij. Dat bracht me op het idee om ook blind te proeven en mijn proefnotities te schrijven! Pas nadat ik mijn schattingen online had gezet, werden de whisky's zelf aan me onthuld.
Mijn gok voor de eerste proef was een Lowland whisky, ex-bourbon, 8 jaar oud, gebotteld op 55% en dat het misschien een Ailsa Bay zou kunnen zijn. Uiteindelijk kwam ik er aardig dichtbij, want dit monster was een 9 jaar oude (geheime) Glenkinchie, gerijpt in een refill hogshead en gebotteld op 48%!
Geur:
Veel vers gemaaid gras, mos en gele druiven met tonen van groene appels en een vleugje boerderijfunk. Maar ook vanille, kardemom en een vleugje kaneel.
Smaak:
Een heerlijke hoeveelheid vanille komt je tegemoet vanaf de allereerste slok. Gecombineerd met een bijna boterachtig mondgevoel en overvloedige hoeveelheden popcorn, appelstroop, ahornsiroop en verbrand zoethout. Veel krachtiger dan ik van de neus had verwacht!
Afdronk:
De afdronk is lang en vurig. Met een lichte tannine-invloed op de zijkanten van de tong, waardoor de mond vrij droog aanvoelt. Marmite, gekonfijte sinaasappelschil en gedroogde groene appels komen in me op als smaaktonen.
| Alcoholpercentage: | 48% |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 2024 |
| Fles Code: | |
| Batch: | |
| Aantal exemplaren: |
