Ambachtelijke Sojasaus, gebrouwen en gerijpt voor één jaar. Gemaakt van Japanse sojabonen, tarwe, zout en niets anders. Voor de fermentatie is natuurlijk gist gebruikt. Deze lichte sojasaus (usukuchi) heeft een lichte kleur en een zacht aroma. Er is weinig zout gebruikt in dit product, dat alsnog een volle smaak door de lange rijping. Vooral goed voor tijdens het koken.
| Inhoud: | 36cl |
