Ambachtelijke sojasaus, meer dan twee jaar gebrouwen en gerijpt. Gemaakt op basis van Japanse sojabonen, tarwe en zout, zonder enige toevoeging. Natuurlijke gist. Deze koikuchi donkere sojasaus heeft een diepe kleur en is rijk aan aroma. Er werd weinig zout gebruikt, maar veel smaak door de lange rijping. Vooral goed om te dippen en te kruiden.
| Inhoud: | 36cl |
