Mirin gemaakt door een mix van mochi rijst, koji rijst en gedistilleerde alcohol drie jaar lang te rijpen. Dit resulteert in een product met een hoog umami level en een intense gekarameliseerde smaak. Een klein beetje van deze Mirin is een verrijking van elk gerecht en kan daarnaast ook gebruikt worden als zoete digestief of als ingrediënt in desserts.
| Inhoud: | 72cl |
