Hier is nog een kijkje in het leven van een onafhankelijke bottelaar... Soms krijgen we opmerkelijke whisky's aangeboden van distilleerderijen van wereldklasse, maar er zit een addertje onder het gras: "Je mag de whisky hebben, maar je mag de naam van de distilleerderij niet gebruiken." Het is zowel een zegen als een uitdaging. De drank is uitstekend, de prijs is goed, maar we weten dat je precies wilt weten wat je drinkt – en terecht.
Dus hebben we ons denkvermogen weer eens ingezet en Park Life gecreëerd – een korte serie bottelingen die het karakter van een bijzonder legendarische Highland-distilleerderij laten zien (voor de duidelijkheid: alle Schotse eilanden, behalve Islay, vallen in de Highland-regio). Deze komt niet van Islay. Of Mull. Of Skye. Of Jura. Of Arran.
Deze 20 jaar oude single malt heeft zijn volledige rijping doorgebracht in een ex-bourbonvat, wat resulteert in een heldere, elegante whisky die het karakteristieke karakter van de distilleerderij centraal stelt. Zoete vanille, subtiele citrus en zachte heide combineren met een vleugje rook – een dram van prachtige balans en diepte.
We hebben deze whisky gebotteld zoals de natuur het bedoeld heeft – ongekoeld gefilterd, met een natuurlijke kleur en zonder onnodige interventie. Zoals met alle gelimiteerde oplages, zal deze niet lang op voorraad blijven… dus we zijn van plan om van deze dag in het park te genieten.
Neus
Geurige laurierblaadjes en verse citroenschil vermengen zich met eikenhout en een aardse, aardse ondertoon.
Smaak
Gouden siroop, boterachtige popcorn en warme nootmuskaat verspreiden zich over het gehemelte, gevolgd door zachte bloemen, heide en een vleugje kruiden.
Afdronk
Een zacht rooksliertje blijft hangen, met een zachte karamelzoetheid en een zoute zilte sissende finale als een theatrale finale van een onweerstaanbare dram.
| Alcoholpercentage: | 55% |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 2025 |
| Fles Code: | |
| Batch: | |
| Aantal exemplaren: |
