De Il Caberlot is de iconische wijn van Poderi Il Carnasciale en is gemaakt van de druif is caberlot. Deze druif wordt zo genoemd omdat hij kenmerken vertoont van cabernet franc en merlot. Il Carnaciale is het enige wijnhuis dat wijn maakt. De productie bestaat uit slechts 2.000 flessen per jaar en de wijnen worden voor 95% alleen gebotteld in magnum en worden verspreid onder de high-end Horeca. De etiketten van de wijnflessen verschillen jaarlijks door het handgeschilderde kruis en de kleuren van de etiketten. Ook schrijft de eigenares van het wijnhuis het flessennummer met haar hand op per fles.
| Alcoholpercentage: | 13.5% |
| Inhoud: | 1.5L |
