Caves Gales Rivaner
Moselle, Luxemburg
KLIMAAT & TERROIR: Een gematigd continentaal klimaat met
relatief droge, warme zomers. De wijngaarden liggen langs de
oevers van de Moezel, waar de bodem veel mergel bevat.
VINIFICATIE: De handmatig geoogste druiven worden deels
ontsteeld en vervolgens vergist in temperatuurgecontroleerde
roestvrijstalen tanks. Ook de rijping vindt hierin plaats.
DRUIVEN: rivaner
ALCOHOL PERCENTAGE: 12,00%
GEUR & SMAAK: Heldergele wijn met groene reflecties. Lichtvoetig
en elegant met gele appel, citrusfruit en meloen. Levendig en
gebalanceerd met een lange afdronk.
SERVEERSUGGESTIE: Een ideaal aperitief met hoge doordrinkfactor.
Ook heerlijk bij asperges, salades en fruits de mer.
WEETJE: Rivaner is een kruising tussen riesling en sylvaner
| Alcoholpercentage: | 11.5% |
| Inhoud: | 75cl |
