Hibiki is een zeer bekroond blended whiskymerk, geproduceerd door het House of Suntory of Japan. Hibiki-whisky staat bekend om zowel zijn kwaliteit als zijn kenmerkende gecanneleerde fles; de 24 facetten vertegenwoordigen de 24 seizoenen in een Japans jaar.
Een groot aantal malt- en graanwhisky's uit de Suntory-whiskyportfolio dragen bij aan de blends. Over het hele assortiment kan de stijl in grote lijnen worden omschreven als fruitig en kruidig.
Het merk heeft veel bijval gekregen sinds de lancering in 1989. De 21-jarige won World's Best Blended Whisky bij de World Whisky Awards in 2010, 2011, 2013 en 2016. De 12-, 17- en 30-jarige versies hebben ook talrijke gouden medailles ontvangen.
Omdat de wereldwijde vraag naar Japanse whisky echter blijft toenemen, zijn de voorraden van dergelijke uitdrukkingen snel afgenomen. De bekroonde oudere flessen met een leeftijdsaanduiding zijn uiterst moeilijk te vinden geworden.
De meest recente toevoeging aan de line-up is de Hibiki Japanese Harmony-expressie, die geen leeftijdsaanduiding heeft. Deze stap geeft Hibiki meer opties met hun rijpende geest. Het is nu de kern van Hibiki blended whisky.
De Harmony blend is gebaseerd op malt whisky's gerijpt in Amerikaans wit eiken. Componenten worden ook gerijpt in sherryvaten en zeldzame Mizunara-vaten (Japans eikenhout). Graanwhisky is afkomstig van de Chita-distilleerderij van Suntory.
Kwaliteit (en prijsstelling) suggereert dat ze puur of met een beetje water gedronken kunnen worden. Maar de Harmony blend kan ook gedronken worden op ijs of als onderdeel van een luxe cocktail.
| Alcoholpercentage: | 43% |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | |
| Fles Code: | |
| Batch: | |
| Aantal exemplaren: |
