Tarapacà heeft verschillende manieren van wijnmaken. Deze serie bevat allemaal topwijnen. Met respect voor de druiven en de selectie van de allerbeste percelen (alluviaal met keien), kan het pure karakter, finesse en balans verkregen worden. Dit betekend toch lekker drinkbaar, ondanks de kracht en concentratie! De druiven worden half april geoogst. Ze worden op roestvrijstalen vaten vergist en 12 maanden gerijpt op kleine franse houten vaten, vervolgens rijpt de wijn nog een jaar op fles, in de kelders totdat hij is uitgerijpt. Echt een mannelijke wijn; Stoer, vol en krachtig en toch met sappig fruit.
Drinken bij: Steaks van de grill en bij mooie pittige boerse kazen.
Proefnotitie: Verbluffende donkere rode kleur en aroma's van rijp fruit als kers, en zwarte bes en kaneel en chocolade. In de smaak droog, heel intens met mooie balans tussen zachte tannines, zwoele sappige fruittonen en aroma's van leer en chocola.
Bespaar 15% door een doos (6 flessen) te kopen!
| Alcoholpercentage: | 15% |
| Inhoud: | 75cl |
