Het distilleren van Pedro Ximénez is niet eenvoudig. De nuances van zijn aroma's extraheren en ze in een Castaño-vat laten blijven, lijkt atypisch. Het moeilijkste is echter om de zachtheid van de toast en de herinnering aan de rozijnen te integreren met de alcohol. Hier is het resultaat.
| Alcoholpercentage: | 40% |
| Inhoud: | 70cl |