Yuzu Sake - Heiwa
Japanse verfrissende Yuzu-sake
Yuzu, de Japanse citrusvrucht die de laatste tijd zo populair is in westerse restaurants, is nu verkrijgbaar als verfrissend drankje op basis van sake. Deze yuzu-sake bestaat voor 50% uit puur en zuur yuzusap en is daardoor extreem verfrissend en reinigt je smaakpapillen volledig. Drink hem op een warme, zonnige middag, als aperitief, bij een dessert, als verrassend ingrediënt in een cocktail of wanneer je behoefte hebt aan een verfrissende kick. Serveer ijskoud, puur of met ijs, voor de beste balans tussen zoet en zuur.
Perfect voor een warme zomerdag!
Brouwerij
Heiwa Shuzo (Vredesbrouwerij) werd opgericht in 1928 en is gevestigd net buiten Kainan City in Wakayama. De locatie van de brouwerij was meer dan 500 jaar lang een tempel voordat de brouwerij werd opgericht. Pas in 1957 begon de productie van sake volledig. De brouwerij is gevestigd in een vallei omringd door bergen, gezegend met veel neerslag, wat resulteert in een grenzeloze voorraad zacht bronwater van goede kwaliteit, perfect voor het brouwen van sake.
Het 'Tsuru-ume'-assortiment is ontwikkeld om de kwaliteit van de vele lokale producten die in Wakayama verkrijgbaar zijn, te weerspiegelen. Door rechtstreeks samen te werken met Ume- en Yuzu-boeren kan Heiwa Shuzo een aantal van de beste vruchten van het land verkrijgen. Wakayama Ume vertegenwoordigt 40% van alle Ume die in Japan wordt geteeld en wordt beschouwd als de beste bron van Ume-fruit. Citrusvruchten zoals citroen, yuzu en mikan worden ook lokaal geteeld en gebruikt voor de producten in het 'Tsuru-ume'-assortiment.
| Inhoud: | 1800ML |
| Alcoholpercentage: | 7% |
