Neus: Zwaar geturfd. Rook en turf met grapefruit van de BBQ, donkere chocolade met invloeden van een olievat.
Smaak: De smaken van gezouten karamel, toffe met slagroom, as en rook.
Afdronk: Medicinaal en rokerig wat ook nog eens erg lang blijft hangen.
Neus: Kruidkoek ondergedompeld in sherry met kruidnagel en zwarte pepers,
Smaak: Zoet met kokosmakroon, geroosterde noten en fino sherry.
Afdronk: Eerst zoet met ouderwetse “zuurtjes”, waarna de invloeden van het sherryvat weer overnemen met rood fruit
Een botteling van North Star Spirits van een 11 jaar oude Glentauchers single malt, gedistilleerd in april 2007. De whisky rijpte aanvankelijk in een bourbon hogshead, maar onderging vervolgens een afwerkingsperiode in een Pedro Ximénez-vat voordat hij in
Een fantastische indie-botteling van Croftengea, een turfachtige single malt die wordt gedistilleerd in de Loch Lomond-distilleerderij. Dit werd 13 jaar gerijpt in een refill hogshead-vat, voordat het werd gebotteld met een opbrengst van 255 flessen door
Een romige Macduff single malt van North Star, gebotteld op vatsterkte. De rijping in refill bourbonvaten staat prominent op de voorgrond met zijn vanilletonen, terwijl de van nature fruitige eigenschappen van de whisky zorgen voor een ronde frisheid en e
