Je zou kunnen zeggen dat ik deze samen met een paar Imperials had kunnen proberen, aangezien Dalmunach door Pernod is gebouwd als een soort vervanging voor de gesloopte distilleerderij die er vroeger stond. Natuurlijk zijn er sindsdien talloze fantastische onafhankelijke Imperials op de markt gekomen. Kleur: goud. Neus: meer aroma dan bij de eerste Dalmunach die ik had geproefd. Het is een jonge, broodachtige malt, met goede vanille en cake, wat zonnebloemolie, wat zandkoekjes en zeker een bloemige kant, rond gele bloemen en jasmijn. Geen gezeur, we zitten ergens in de lichtere stijlen van Glenfiddich of Cardhu. Met water: iets meer pap, deeg, vers brood, granen… Mond (puur): makkelijk, eenvoudig, goede moutige stijl. Ale, scones, pannenkoeken, glucosestroop, vanille, koekjes… Met water: ongeveer dezelfde smaken. Oranjebloesem, Earl Grey, zoete focaccia… Afdronk: kort tot medium, wat moutiger. Een vleugje peer. Opmerkingen: deze keer hebben we een ultraklassieke, superblend stijl. Ik weet zeker dat hij in Frankrijk goed zal verkopen zodra hij de magische grens van 10 bereikt. Hulde aan Dram More dat ze er een in hun assortiment hebben.
| Alcoholpercentage: | 57.0 % |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 19.05.2021 |
| Fles Code: | CBSC4 09136 19/05/21 |
| Batch: | |
| Aantal exemplaren: | 260 |
