Dràm Mòr Deanston 9 Years Old

De reis van de Deanston 9 Years Old begint met een uniek rijpingsproces. Na de eerste jaren in traditionele vaten te hebben doorgebracht, ondergaat de whisky een transformatieve finish in first-fill Malvasia Madeira-vaten. Deze bijzondere houtkeuze voegt lagen van complexiteit toe aan de drank en geeft hem de rijke en zoete kenmerken die synoniem zijn met Malvasia Madeira.

Proefnotities:

Neus:
Zodra het amberkleurige elixer in het glas wordt geschonken, wordt de neus begroet door een betoverend boeket. De invloed van het first-fill Malvasia Madeira-vat is duidelijk, met een symfonie van gedroogd fruit, honingzoete tonen en een subtiele hint van eikenhout. Het aroma nodigt liefhebbers uit om zich verder te verdiepen in de zintuiglijke ervaring die hen te wachten staat.

Smaak:
In de mond onthult de Deanston 9 Years Old een harmonieuze samensmelting van smaken. De zoetheid van rijp fruit, waaronder abrikozen en rozijnen, danst samen met tonen van honing en vanille. Het alcoholpercentage van 51,4% draagt ​​bij aan een robuust en vol karakter, waardoor de drinker de diepte en complexiteit van de Madeira-rijping ten volle kan waarderen.

Afdronk:
De reis eindigt met een langdurige afdronk die zowel bevredigend als contemplatief is. De zoetheid blijft aanwezig, vergezeld van een zachte warmte die uitnodigt tot reflectie over de complexe wisselwerking tussen mout en vat. De Deanston 9 Years Old laat een blijvende indruk achter, een bewijs van de zorgvuldige selectie van het first-fill Malvasia Madeira-vat.

Zeldzaamheid van de limited edition:
Zoals elk meesterwerk is de Deanston 9 Years Old Dràm Mòr Cask 95 een limited edition. Met slechts 274 flessen is deze expressie een zeldzaam en begeerd juweel voor verzamelaars en liefhebbers. De exclusiviteit voegt een extra laag aantrekkingskracht toe, waardoor elke fles een bewijs is van het vakmanschap en de toewijding achter de creatie ervan.

Conclusie:
De Deanston 9 Years Old Dràm Mòr Cask 95 is niet zomaar een whisky; het is een kunstwerk dat de nauwgezette zorg en aandacht weerspiegelt die in de rijping is geïnvesteerd. Verzamelaars en liefhebbers die van deze gelimiteerde editie genieten, beleven een zintuiglijke reis die de harmonie viert tussen de spirit van Deanston en de rijke invloed van first-fill Malvasia Madeira-vaten. Het is een symfonie van rijping en elegantie, die iedereen die ervan geniet uitnodigt om de diepte en nuances van deze uitzonderlijke expressie te waarderen.