Fruit van verschillende generaties Spanje om de mooiste terroirs van onze regio te identificeren, te verwerven en te benadrukken. La Meute, afkomstig van een enkel perceel van Sémillon, ontleent zijn naam aan een roedel jachthonden die naast het perceel wonen en het werk van de wijngaard accentueren. Handmatige oogst. Inheemse gisten. Biologische AB-certificering.
Een bleek gouden kleur, een neus van abrikozen, amandelen, daarna komt verbena en gekonfijte citroen met een vleugje vuursteen. De mond verrast met de balans tussen de discrete aanval op finesse en de vlucht naar een rijke en sappige textuur die zich ontvouwt op krijtachtige tonen. Lengte en delicatesse met een deglazing afwerking.
| Alcoholpercentage: | 13% |
| Inhoud: | 75cl |
