De Laurent-Perrier La Cuvée Brut is een open, intense en goudkleurige champagne met een fijne, lang aanhoudende mousse. De stijl en persoonlijkheid van de La Cuvée Brut worden bepaald door het zeer hoge aandeel chardonnay (>50 procent). De Cuvée Brut heeft een dosage van 8 g/l. Deze champagne heeft delicate aroma's van citrus, witte bloemen, perzik en kweepeer.
De afdronk is rond, fris en intens. Vanwege de elegante stijl is deze wijn een perfect aperitief. Ook heerlijk bij bijvoorbeeld tartaar van rauwe tonijn met zeekraal, oesters, gevogelte en de mooiste vissoorten.
KLIMAAT & TERROIR: Champagne kent een koel klimaat en is
beroemd om zijn kalkrijke Kimmeridge bodems.
VINIFICATIE: Méthode champenoise; tweede gisting van de wijn op
fles gedurende vier jaar. De Cuvée Brut heeft een dosage van 8 g/l.
DRUIVEN: chardonnay (55%), pinot noir (35%), pinot meunier (10%)
ALCOHOL PERCENTAGE: 12,00%
GEUR & SMAAK: Een open, intens en goudkleurige champagne met
een fijne, lang aanhoudende mousse. Een delicaat aroma met citrus,
witte bloemen, perzik en kweepeer. De afdronk is rond, fris en
intens.
SERVEERSUGGESTIE: Vanwege de elegante stijl is deze wijn een
perfect aperitief. Ook heerlijk bij bijvoorbeeld tartaar van rauwe
tonijn met zeekraal, oesters, gevogelte en de mooiste vissoorten.
WEETJE: De meer dan 50% chardonnay, bijna het dubbele van een
gemiddelde champagne, geeft deze champagne brut een unieke
persoonlijkheid.
| Alcoholpercentage: | 12% |
| Inhoud: | 75cl |
