Sake

Sake is een Japanse alcoholische drank, die onder andere wordt gemaakt van rijst. Het wordt ook wel rijstwijn of rijstewijn genoemd, hoewel sake geen wijn is. Officieel heet sake gemaakt van rijst in Japan seishu.

Lees meer

Natsu Mikan (Manderin Sake)

De Natsu Makin is een Sake die voor de helft bestaat uit het sap van de Japanse Mandarijn. Een fruitige sake met mooie citrus-bittertonen. Intens manderijn fruit, wat zoetig maar met opwekkend frisse zuren. De sake is twee jaar gerijpt en behoort tot de b

Vergelijk

€29,95

Details

Nigori Umeshu Sake

Nigori Umeshu ons een pruimensake uit Wakayama, het pruimenhart van Japan, met kleine stukjes perzikpuree op de vloeistof. De brouwerij heeft eigen boomgaarden en houdt vast aan het principe van slow brew. Dit is een volle maar verfrissende umeshu, waarvo

Vergelijk

€29,95

Details

Samurai Saké Junmai Daiginjo

Samurai Rice Sake van de Asahikawa Distillery op Hokkaido heeft een diepe en complexe smaak dankzij het gebruik van zeer pure rijstkorrels. Traditioneel wordt sake koud, warm of met ijs gedronken, zoals de Samurai het vroeger dronken, maar het kan gaat oo

Vergelijk

€33,99

Details

Shin Tsuchida

Zoals er zogenaamde, natuurlijke wijnen zijn, is er ook natuurlijke sake. Tsuchida Sake Brewery is een van de weinige sake-brouwerijen die sake brouwt in een natuurlijke stijl zonder gebruik te maken van enige vorm van additieven die vaak worden gebruikt

Vergelijk

€29,99

Details

Shiso Umeshu (Pruimenwijn)

Japenese plum sake with shiso

Vergelijk

€29,95

Details

Shizenshu Ginjo

Niida Shizenshu Ginjo

Vergelijk

€29,95

Details

Suppai Umeshu

Suppai betekend 'zuur' en is een nieuwe pruimensake uit de Wakayama streek, de pruimenstreek van Japan.

Vergelijk

€27,95

Details

Tamagawa Yamahai

Deze langzaam gebrouwde yamahai sake is geproduceerd met wilde gisten en lactobacillen uit de oude brouwerij. De Tamagawa Yamahai heeft een sterke, diepe smaak en een betoverend rijstaroma. Het is een zeer gelimiteerde produktie die elk jaar geheel uitver

Vergelijk

€29,99

Details

Tentaka Organic

Deze sake is zorgvuldig met de hand gemaakt van gecertificeerde biologisch geteelde rijst

Vergelijk

€29,99

Details

Terada Honke Katori 80

Pure sake zoals eeuwen geleden werd gemaakt, ware ‘liquid rice’. Alle ingrediënten en elementen zijn premodern: natuurlijke rijst, natuurlijke gist, zelfgekweekte kōji, slow-brew kimoto, ongefilterd. De ‘80’ in de naam is het polijstpercentage en geeft aa

Vergelijk

€25,99

Details

Tsuchida 12 Sake

Een revolutionaire alcoholarme sake. Minimaal gepolijste, langzaam te brouwen kimoto-starter, met witte koji en twee keer zoveel kojirijst als normaal. Lichte en zachte sake, lichtzoet met een flinke zuurgraad.

Vergelijk

€31,99

Details

Yanwari 2018 720ml

Kinoshita Shuzō Yanwari 2016

Vergelijk

€23,95

Details

Yoigokochi Heiwa Yuzu yuzushu

Yuzu Sake - Heiwa
Japanse verfrissende Yuzu-sake
Yuzu, de Japanse citrusvrucht die de laatste tijd zo populair is in westerse restaurants, is nu verkrijgbaar als verfrissend drankje op basis van sake. Deze yuzu-sake bestaat voor 50% uit puur en zuur yuz

Vergelijk

€59,99

Details

Yuzu

Yuzu is een Japanse citrusvrucht, die de laatste jaren haar opmars heeft gemaakt in de Westerse keuken. Nu te ervaren als verfrissende drank op basis van saké. De Yoigokochu Yuzu Sake bestaat voor bijna de helft uit puur yuzu-sap en voor de rest uit junma

Vergelijk

€25,95

Details

Incl. btw