Sake

Sake is een Japanse alcoholische drank, die onder andere wordt gemaakt van rijst. Het wordt ook wel rijstwijn of rijstewijn genoemd, hoewel sake geen wijn is. Officieel heet sake gemaakt van rijst in Japan seishu.

Lees meer

Akishika Aragoshi Nigori

Aragoshi nigori betekent 'grofgeperste troebele'. Het is sake met een hoge concentratie rijstresten op de fles. Het combineert perfect de natuurlijke zoetheid van de rijst met de delicate, verfrissende, droge ondertonen van de sake. Ongepasteuriseerd, ong

Vergelijk

€24,99

Details

Baekhwa Sake 13% 70cl – Koreaanse Rijstwijn

Koreaanse Sake van Lotte Baekhwa Soobok, authentiek Koreaanse aperitief of bij eten drinken.

Vergelijk

€9,95

Details

chokyo 1997

Chōkyū Kijōshu 1997
Japanse oude sake - 100% pure rijstwijn
Slechts één keer gebrouwen in 1997. Bitterzoete kijōshu (port-achtige sake) met diepe karamelsmaak. Te gebruiken als aperitief, digestief of bij elk dessert. Drink op kamertemperatuur. Bewaar d

Vergelijk

€18,99

Details

Daigo No Shizuku

Vergelijk

€29,95

Details

Eigashima Shuzō Yamatodamashii – Japanese Junmai Sake

Zoetzure sake die de zuurgraad van sake naar ongekende hoogten tilt. Een instapsake voor hardcore natuurwijnliefhebbers? Deze sake, genaamd 'Ancient Japanese Soul', is een reconstructie van een 100 jaar oud merk en maakt gebruik van een middeleeuwse mizum

Vergelijk

€27,99

Details

Fukuraijun Junmai Ryorizake

Kook Sake

Vergelijk

€17,95

Details

Gangi Sparkling Junmai 300ML

Yaoshin Shuzō is een sakebrouwerij die in 1877 begon als een sojasaus- en sakebedrijf. Het werd beroemd om zijn Shingiku-label, maar verloor zijn reputatie na de Tweede Wereldoorlog vanwege de afnemende kwaliteit. De eigenaar van de derde generatie probee

Vergelijk

€17,99

Details

Ice Breaker

Gedurfde sake met een Engelse naam, van native speaker en hoofdbrouwer Philp Harper, die niet alleen belooft het ijs tussen mensen te breken, maar vooral gemaakt is om met ijs te drinken! De ijzige portie zorgt voor een extra zacht, glad en verfrissend re

Vergelijk

€23,99

Details

Ichigo Japanese Strawberry Sake

Ichigo is een volle en diepe aardbeiensake uit Wakayama, gemaakt volgens het principe van de brouwerij: langzaam brouwen met lokale aardbeien. Het is zoet en romig, maar verfrissend. Drink heel koud, puur of met ijs, of gebruik het als ingrediënt voor een

Vergelijk

€27,99

Details

Ichinoj? Asahi

Shōchū van bruine suiker uit Kikajima, het zuidelijke eiland dat het monopolie heeft gekregen om deze Japanse versie van rum te maken. Deze enkele distillatie honkaku shōchū valt op door zijn diepgaande maar verfrissende zoete aroma. Delicaat, harmonieus

Vergelijk

€31,95

Details

Ine Mankai

Een van de meest unieke sake die ooit is gemaakt. De Ine Mankai van Mukai Shuzo is gemaakt met een oude rode rijstsoort genaamd Murasaki, samen met de lokale Kyoto-rijst Iwai. In Japan wordt rode rijst al eeuwenlang verbouwd en gebruikt voor traditionele

Vergelijk

€16,99

Details

Issho Bronze

Vergelijk

€27,95

Details

Kido Ginjō

KID JUNMAI GINJO Handmatige pasteurisatie (Binkan hiire) waarbij de sake wordt gebotteld, maar de flessen niet worden gesloten tijdens het lage pasteurisatieproces. Ze worden alleen verwarmd tot + 65 ° C. om de verse smaken en aroma's te behouden.

Vergelijk

€29,99

Details

Kirei 80

Vergelijk

€22,95

Details

Kirei 92

Minimale verspilling, maximale prestaties. Slechts 8% gepolijste rijstkorrel, maar zorgt toch voor een soepele en full-body sake, met een heerlijk diep aroma. Licht droog en zeer rijk, perfect uitgebalanceerde hoge niveaus van umami en zuurgraad.

Vergelijk

€29,95

Details

Kizan Sake

Vergelijk

€27,95

Details

Mahoto

Japanse sake - 100% pure rijstwijn

Vergelijk

€32,95

Details

Nigori Umeshu Sake

Nigori Umeshu ons een pruimensake uit Wakayama, het pruimenhart van Japan, met kleine stukjes perzikpuree op de vloeistof. De brouwerij heeft eigen boomgaarden en houdt vast aan het principe van slow brew. Dit is een volle maar verfrissende umeshu, waarvo

Vergelijk

€29,99

Details

Samurai Saké Junmai Daiginjo

Samurai Rice Sake van de Asahikawa Distillery op Hokkaido heeft een diepe en complexe smaak dankzij het gebruik van zeer pure rijstkorrels. Traditioneel wordt sake koud, warm of met ijs gedronken, zoals de Samurai het vroeger dronken, maar het kan gaat oo

Vergelijk

€33,99

Details

Shin Tsuchida

Zoals er zogenaamde, natuurlijke wijnen zijn, is er ook natuurlijke sake. Tsuchida Sake Brewery is een van de weinige sake-brouwerijen die sake brouwt in een natuurlijke stijl zonder gebruik te maken van enige vorm van additieven die vaak worden gebruikt

Vergelijk

€29,99

Details

Incl. btw