Idda is het meest recente project van de familie Gaja. De wijngaarden liggen op
de zuidelijke flanken van de Siciliaanse Etna. Het betreft een samenwerking met
de plaatselijke wijnproducent Alberto Graci die in 2016 is begonnen. Inmiddels
zijn er op ve
Aroma's van eikenhout, mediterrane kruiden en citrus vormen de subtiele neus. Op de levendige, bot-droog gehemelte, heldere zuurgraad begeleidt geroosterde noot en Meyer-citroen voor een hartige, bijna zoute minerale afdronk.
