Deze whisky uit Islay, Schotland, werd gelanceerd door Douglas Laing, een onafhankelijke bottelaar. Met zijn - typisch voor Islay Single Malt - rokerige aroma's verwarmt hij het gehemelte en verwent hij met een lichte zoetheid van popcorn en veel kruiden.
Old Particular is een bijzonder gewild assortiment van individueel geselecteerde, gespecialiseerde Scotch whisky's uit heel Schotland. Ons familiebedrijf van de derde generatie zet zich in om u de beste Schotse whisky's te brengen, precies zoals we denken
In de neus, zo fenolisch en vlezig van stye met turfrook en pulled pork naar de voorgrond.
In de mond, olieachtig en dik. Vochtig eikenhout met een Islay-aards tintje plus buikspek en zeespray. Lange afdronk met verkoold hout en geturfde mout en een zoet
Een Caol Ila single malt uit 2005 van bottelaar Douglas Laing, 15 jaar gerijpt in een enkele refill hogshead voordat hij in oktober 2020 werd gebotteld als onderdeel van de Old Particular-serie.
In de neus zoet kruidig, zacht honingachtig, subtiel romig, duidelijk korrelig en met een vleugje zout.
In de mond een zalvende mondbedekking met peperige kruiden, beboterde peperkoek en gerst. Afdronk met een initiële smaak van gember, gevolgd door gezo
In de neus onmiddellijk frambozenconserven met gerst en piment te ontdekken. In de smaak is een romige vanille te proeven die zich ontwikkelt tot verse appelkruimeltaart. Afwerking met een aanhoudende gerst naast golden syrup en gedroogd fruit.
Diegene die goed oplet ziet linksachter in een doedelzakspeler welke een leuke link vormt richting de Schotse whisky. In dit geval een 17 jaar oude Glenrothes gerijpt op een Sherry Butt. Het levenswater is gebotteld op een mooi cask strength van 61,1% vol
De neus heeft een aantrekkelijk aromatisch herfstfruitkarakter tussen de zachtste eiken. Op de smaak, vang wat peer en appel met later duidelijk leer, dan een korrelige graankwaliteit. De afdronk suggereert een rood fruit gevlekte vanille fudge, met een k
In de neus geurig zoet met een flora-tint tussen granen, vanille, honing en zachte kruiden.
In de mond zo zacht en stroperig als de neus doet vermoeden, plus citrus, melasse en karamelkoekjes. Al deze smaken vloeien prachtig samen - niets domineert behal
Op de neus, fudge-y in stijl met bruine suiker zichtbaar naast houtkrullen en piment. In de smaak ontwikkelt stroopkoffie zich onmiddellijk naar kaneel, rijpe pruimen en sappige rozijnen. Afwerking met een cacaorijk karakter dat blijft hangen met gekruid
Door de vaardigheden van het aloude ambacht van de distilleerder te combineren met de miljoen en één kleine eigenaardigheden die door elke staaf van eikenhout worden geschonken terwijl de whisky rijpt, is elke Old Particular Single Cask-botteling een wond
Op de neus opent het subtiel maar zoet gekruid, met gebrande gemengde citrustonen en een op granen gebaseerde korrel. In de smaak, uitgesproken gebrande sinaasappelschil met een ongewone rookontwikkeling, voor fruittoffees. Afwerking met een vleugje rook,
In de neus ontwikkelt vochtige aarde en pekel zich tot verkoold eikenhout met een zoete rookstijl.
In de mond olieachtig en mondvullend: houtrook met honingraat- en citroenmeringuetaart. Afwerking met sintels die maar blijven hangen naast aangespoeld zee
Opkickertje 70CL is de sensatie in drankenland! Opkickertje is afkomstig uit Nederland en smaakt naar het bekende kikker(s)-snoepje. Met een alcoholpercentage van 12% en de zoete smaak is Opkickertje toegankelijk als shot, maar ook lekker “on the rocks”.
