De druiven worden maximaal 12 dagen gemacereerd en bij lage temperaturen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, gevolgd door 24/36 maanden rijping in nieuwe en gebruikte Troncais- en Allier-eikenhouten vaten.
Tarapacá Single Varietal Cabernet Sauvignon
Tarapacá heeft verschillende manieren van wijnmaken. In deze serie wordt nadruk gelegd op het expressieve karakter van de druif en z’n frisse fruittonen.
Gelegen aan de noordoostkust van Islay is de Bunnahabhain-distilleerderij in 1881 opgericht door William Robertson en de Greenlees. Vanwege de afgelegen ligging van de distilleerderij zijn er ter plaatse woningen gebouwd waar de arbeiders in konden gaan w
Deze voortreffelijke whisky heeft 28 jaar gerijpt in een ex-bourbonvat. Hij is gedistilleerd in de Loch Lomond distilleerderij en heeft de volledige 28 jaar in Loch Lomond gerijpt. De Loch Lomond distilleerderij is de meest flexibele en inventieve distill
Gedistilleerd in de Lowlands bij de inmiddels gesloten Cambus graandistilleerderij, is deze release gebotteld door R&B Distillers exclusief voor Caskshare. Deze expressie is gedistilleerd in 1989 en heeft meer dan drie decennia in een enkel ex-bourbonvat
Portret: Wat Kilkerran 16 Year Old zo bijzonder maakt
Als er zoiets als underground whisky in Campbeltown zou bestaan, zou Kilkerran de geheime headliner zijn. Hij wordt geproduceerd in de Glengyle Distillery, die – let op – niet verward moet worden met
The Vintage Malt Whisky Co. heeft deze geweldige Campbeltown-whisky gebotteld voor de Cooper's Choice-collectie! Deze blended malt (op het etiket staat wel dat het een theelepel malt is) werd in 2014 gedistilleerd en zeven jaar gerijpt – aanvankelijk in A
Onze favoriete tijd van het jaar staat bijna voor de deur! Om het Campbeltown Malts Festival 2024 te vieren hebben we deze prachtige ongeturfde 9 jaar oude Single Malt Scotch Whisky uitgebracht, met minimaal 6 maanden in Fino sherryvaten, met een speciale
De Canvas van Compass Box focust zich op de genereuze zoete smaak van whisky’s die zijn gerijpt op vaten van Amerikaans eikenhout. En om de compositie van deze blend compleet te maken selecteerden de blenders van Compass Box een speciale toevoeging. Dat i
The Maltman Caol Ila 11 years old 2009 is een 11 jaar oude Islay single malt van de Caol Ila distilleerderij gebotteld door de onafhankelijke bottelaar The Maltman (Meadowside Blending). Deze Caol Ila is gedistilleerd in december 2009 en heeft gerijpt in
Een Caol Ila single malt uit 2009 van indie-bottelaar Elixir Distillers, gerijpt in een enkele hogshead gedurende 11 jaar, voordat hij in maart 2021 werd gebotteld als onderdeel van de Single Malts of Scotland-serie. Aroma's van turfrook, koolroet, zeebri
