Eersteklas Ierse whisky gerijpt in Amerikaans eikenhout en gefinisht in ex-wijnvaten van opnieuw geroosterd Europees eikenhout in ons magazijn in de Atlantische Oceaan. Aroma's van zachte specerijen en vanille leiden tot aroma's van gember, hazelnoot en e
Neus: Lysol en detol, turfrook, haven touwen na een storm aan zee, maar ook wit fruit met vanillestokjes, vermengt met vers gemalen zeezout.
Smaak: Citrus tonen die over gaan in olie, zoete turf, zoute drop en roet in een warme schoorsteen
Afdronk: Gero
Een klein, prachtig eiland voor de westkust van Schotland schrijft whiskygeschiedenis: sinds 2017 wordt er legaal single malt whisky gestookt op het eiland Raasay, tegenover Skye. De Isle of Raasay Distillery is sindsdien het hart van de eilandgemeenschap
Onze Oak Species Maturation Series laat zien hoe individuele eikensoorten tijdens de rijping samenwerken met onze licht geturfde Isle of Raasay single malt spirit, wat zorgt voor een overvloed aan complexiteit, diepte en smaak. De proefverpakking van 4 x
Traditioneel gemaakte Mirin waarbij een mix van mochi rijst, koji rijst en shochu drie jaar lang gerijpt wordt. Dit resulteert in een product met een hoog umami level en een intense gekarameliseerde smaak. Een klein beetje van deze Mirin is een verrijking
S.B.S Jamaica/Barbados is een single cask rum met een opbrengst van slechts 295 flessen. De rum is een blend van rum van niet nader genoemde distilleerderijen in Jamaica en Barbados en is gebaseerd op melasse.
Voor de Single Barrel Selection hebben we de beste sterke dranken uitgekozen. Elk vat is met de hand geplukt en elke release is beperkt tot de inhoud van het ene geselecteerde vat.
1423 S.B.S. biedt u unieke kwaliteit exquise smaak en genot.
S.B.S Jamaica 2013 is een single cask rum met een uitkomst van 859 flessen. De rum is afkomstig van een distilleerderij in Jamaica en is op basis van melasse. De rum is in 2013 in een pot still gedistilleerd en in oktober 2021 in ons magazijn in Denemarke
Voor de Single Barrel Selection hebben we de beste sterke dranken uitgekozen. Elk vat is met de hand geplukt en elke release is beperkt tot de inhoud van het ene geselecteerde vat.
1423 S.B.S. biedt u unieke kwaliteit exquise smaak en genot.
Een combinatie van gerijpte rum uit Jamaica en Trinidad, geproduceerd door de Deense bottelaar 1423 voor zijn Compañero-assortiment. De Jamaicaanse rum in de blend is afkomstig van pot stills, terwijl de rum uit Trinidad werd geproduceerd in column stills
7.1 Bruichladdich 2007 1e vulling Premier Cru Sauternes Barrique, 15 jaar oud, 61,2%
Deze whisky, gedistilleerd op 2 november 2007, rijpte zijn hele leven van 15 jaar in vat #RO8/153-5. Deze rijping vond plaats in een 1e vulling Premier Cru Sauternes B
7.2 Port Charlotte 2012 1st Fill Bourbon Barrel, 10 jaar oud, 60,6%
Deze whisky, gedistilleerd op 18 juli 2012, heeft zijn hele leven van 10 jaar gerijpt in vat nr. 2554. Deze rijping vond plaats in een 1st fill Bourbonvat van de Jack Daniels distillee
Een frisse en fruitige cava met een gouden kleur en een fijne mousse. Subtiele smaken van wat tropisch fruit en bloesem. Zeer complex door de lange rijping van 25 tot 30 maanden, met een uitgesproken frisheid en een delicate afdronk.
e Joan Sardà Cava Rosat Brut is een frisse en fruitige cava met een lichtroze kleur en een delicate mousse. De wijn heeft een subtiel elegant aroma van rijpe rode appel en aardbei met een delicate mousse. Deze cava wordt gemaakt volgens de méthode traditi
